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33cl

33cl

33cl

20cl

20cl

Manga / Limão / Pêssego 33cl

30cl

51cl

20cl

25cl

75cl

25cl

Salsicha Wurst num pão com cebolas e pickles.

Presunto e queijo grelhados.

Torradas com manteiga.

30cl

Morango

Apple

Branco / Tinto / Rosé.

2022 Branco.

Tinto. Garrafa.

Garrafa.

Cupo.

Rum ~ Ginger Wine and tonic ~ Lemon ~ Thyme

Tequila ~ Carrot syrup ~ spiced Apple ~ Lemon

Brandy ~ Triple Sec ~ Lemon

Hampshire, England. Elaborado com uma mistura única de 10 botânicos, oferece um sabor fresco e equilibrado com notas de zimbro, citrinos e especiarias exóticas.

Galicia, Spain. Elaborado com uma mistura única de plantas do Atlântico, oferece um perfil fresco e aromático com notas de frutos brancos, citrinos e nuances de ervas.

London. Led by piney juniper, as in classically styled London dry gins, but with a soft mouthfeel, pronounced nuttiness and delicate floral notes.

Costa Dorada, Spain. Elaborado com uma mistura única de plantas, incluindo alecrim, tomilho, azeitona e manjericão, proporcionando um perfil de sabor distinto e aromático com notas de ervas e citrinos.

Scotland. Elaborado com citrinos frescos e uma mistura de plantas seleccionadas à mão, proporciona um perfil de sabor suave e crocante com notas cítricas vibrantes e um toque de zimbro.

Citrus. Porto, Portugal. Elaborado com uma mistura vibrante de plantas e citrinos, oferece um perfil refrescante e aromático com notas pronunciadas de limão, lima e laranja, complementadas por zimbro e subtis tons de ervas.

Islay, Scotland. Elaborado com 22 plantas locais forrageadas à mão, oferece um perfil de sabor complexo e floral com notas de zimbro, citrinos e uma rica variedade de ervas e especiarias.

Midleton, County Cork, Ireland. ABV 40%. Uísque irlandês misturado que é fabricado a partir de uma mistura de cevada maltada e não maltada, triplamente destilado para uma suavidade excecional e envelhecido numa combinação de barris de bourbon e xerez durante um mínimo de 4 anos para lhe dar um sabor suave e equilibrado. Nariz: Fragrâncias florais ligeiras, apimentadas com madeira picante e notas doces. Paladar: Equilíbrio perfeito entre notas de especiarias, nozes e baunilha, com toques de xerez doce e uma suavidade excecional. Final: Suave e macio, com um final doce e persistente.

Kentucky, USA. ABV 40%. Whisky bourbon, elaborado com uma mistura única de dez receitas distintas de bourbon e envelhecido em barris novos de carvalho carbonizado, oferecendo um perfil suave e equilibrado. Envelhecido durante um mínimo de 5-7 anos. Nose: Aromas of pear, floral notes, and a hint of spice. Palate: Smooth and mellow with flavors of honey, ripe fruit, and a touch of vanilla. Finish: Long and gentle with lingering notes of fruit and spice.

Speyside, Scotland. ABV 40%. Whisky escocês single malt é fabricado com 100% de cevada maltada e envelhecido durante 12 anos numa combinação de cascos de carvalho americano e europeu. Nariz: Rico e frutado com notas de maçãs vermelhas, bagas e mel. Paladar: Suave e redondo, com sabores de frutos doces, baunilha e um toque de nozes tostadas. Final: De comprimento médio, com um toque de carvalho e uma doçura persistente.

Kentucky, USA. ABV 45%. Whisky bourbon, elaborado com uma mistura de milho, centeio e cevada maltada, e envelhecido em barris novos de carvalho carbonizado, oferecendo um perfil rico e complexo. Envelhecido durante um mínimo de 8 anos. Nariz: Aromas de baunilha, caramelo e um toque de menta. Paladar: Suave e encorpado, com sabores de caramelo, frutas escuras e carvalho. Final: Longo e quente, com notas persistentes de especiarias e baunilha.

Kentucky, USA. ABV 45%. Whisky de centeio, elaborado com um elevado teor de centeio (95% de centeio e 5% de cevada maltada) e envelhecido em barris novos de carvalho carbonizado, oferecendo um perfil arrojado e picante. Envelhecido entre 4 e 7 anos. Nariz: Rico em aromas de carvalho, especiarias e frutos secos. Paladar: Suave e complexo, com sabores de baunilha, mel e um distinto picante de centeio. Final: Longo e limpo, com notas persistentes de especiarias e caramelo.

Kentucky, USA. ABV 45.2%. Whisky bourbon de qualidade superior, elaborado com uma mistura de milho e centeio e envelhecido em barris novos de carvalho carbonizado, oferecendo um perfil rico e encorpado. Envelhecido durante 6-8 anos. Nariz: Rico em aromas de frutos secos, baunilha e caramelo. Paladar: Complexo e bem equilibrado, com sabores de caramelo, chocolate e especiarias. Final: Longo e suave, com notas persistentes de carvalho e canela.

Speyside, Scotland. ABV 40%. Whisky de malte único que é amadurecido de forma única em dois tipos de madeira, primeiro em cascos tradicionais de carvalho americano e depois terminado em cascos de xerez europeus, resultando num perfil de sabor rico e complexo. Nariz: Rico e doce, com notas de frutos secos, xerez e baunilha. Paladar: Suave e bem arredondado com sabores de doçura de nozes, especiarias de canela e uma pitada de carvalho. Final:Longo e quente, com notas persistentes de especiarias doces e frutos secos.

Várias destilarias da Escócia. ABV 46%. Whisky de malte misturado é criado pela Compass Box com uma mistura de maltes únicos de Islay, Isle of Mull e Speyside, oferecendo um perfil poderoso e fumado. Perfeito para os amantes da turfa. Nariz: Poderoso fumo de turfa, fruta e especiarias. Paladar: Turfa intensa equilibrada com malte doce e notas de baunilha. Final: Longo, fumado e ligeiramente picante com uma doçura persistente.

Islay, Scotland. ABV 40%. Whisky escocês de malte único, fabricado com 100% de cevada maltada e envelhecido em cascos de carvalho americano, oferecendo um perfil distintamente turfoso e fumado. Perfeitamente equilibrado com turfa ousada e doçura subtil, é uma experiência de whisky icónica. Nariz: Turfa intensa e fumada, algas marinhas e um toque de doçura. Paladar: Encorpado, com sabores de turfa fumada, baunilha e uma nota medicinal. Final: Longo, quente e fumado com um toque de sal.

Várias destilarias no Japão. ABV 43%. Whisky de malte japonês misturado, é fabricado com 100% de cevada maltada proveniente das destilarias Yoichi e Miyagikyo e envelhecido numa combinação de barris de xerez e bourbon, oferecendo um perfil equilibrado e complexo. Nariz: Aromas de maçã, mel e fumo subtil. Paladar: Suave e redondo, com sabores de frutos secos, especiarias e um toque de chocolate. Final: Longo e suave, com notas persistentes de malte doce e ligeiro fumo.

Miyagi Prefecture of Japan. ABV 45%. Whisky japonês de malte único feito com 100% de cevada maltada, destilado em alambiques Coffey e envelhecido em barris antigos para realçar a riqueza do malte, a complexidade e a textura sedosa. Nariz: Rico em aromas de frutos tropicais, baunilha e caramelo. Paladar: Suave e encorpado, com sabores de caramelo, citrinos e especiarias. Final: Longo e elegante, com notas persistentes de malte doce e um toque de carvalho.

Islay, Scotland. ABV 46%. Whisky escocês de malte único é elaborado com 100% de cevada maltada e envelhecido em cascos de carvalho americano, oferecendo um perfil arrojado e fumado. Reconhecido pela sua turfa profunda e doçura equilibrada, é uma experiência obrigatória para os entusiastas do whisky. Nariz: intenso fumado de turfa, citrinos e baunilha. Paladar: Encorpado, com sabores de fumo, malte doce e raspas de limão. Final: Longo e fumado com notas persistentes de baunilha e especiarias

Highlands of Scotland. ABV 46%. Whisky de malte único que é elaborado com 100% de cevada maltada e envelhecido em cascos de carvalho americano antes de ser terminado em cascos de vinho do Porto rubi, criando um perfil rico e complexo. Nariz: Chocolate preto, menta e laranja de Sevilha. Paladar: Aveludado com sabores de chocolate preto, casca de laranja e nozes. Final de boca: Longo e rico com notas persistentes de chocolate e doçura de fruta.

Speyside, Scotland. ABV 40%. Whisky de malte único elaborado com 100% de cevada maltada e envelhecido exclusivamente em cascos de carvalho de Jerez, Espanha, com um perfil complexo. Nariz: Frutos secos ricos, baunilha e especiarias quentes. Paladar: Luxuosamente suave, com sabores de bagas maduras, chocolate preto e carvalho. Final de boca: Longo e quente, com notas persistentes de fruta doce e especiarias.

Alpes Japoneses. ABV 43%. Whisky de malte único com pêssego, elaborado com água pura da montanha e envelhecido numa combinação de barris de carvalho americano, xerez e Mizunara, que oferece um whisky fresco e herbáceo. Nariz: Notas de ervas frescas, maçã verde e um toque de fumo. Paladar: Fresco com sabores de yuzu, menta e um toque de fumo. Final: Longo e refrescante com um subtil final fumado.

Reposado.

7 anos.

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